Ayer, a primera hora de la tarde fuimos a Ayegui ( Tierra Estella ), a conocer las Bodegas de Pago de Larrainzar. Estaba la tarde con buena temperatura, ideal para estar en el campo. La bodega esta situada al lado del Monasterio de Irache y a los pies de Montejurra. Yendo por la autovia de Pamplona-Logroño, se llega con mucha facilidad.
Al llegar nos sorprendio el edificio tan moderno, que se construyo en el año 2002, obra realizada por Fernando Redón, reconocido arquitecto navarro y Premio Principe de Viana de las Artes 2004.
Nos recibieron muy amablemente y comenzo el recorrido por las instalaciones.
Primero un poco de historia de la bodega y un video.
Lo siguiente que vimos fue el jardin vitícola , nos gusto mucho, vimos 25 diferentes sistemas de conduccion y poda aplicados a sus variedades.
Variedades de viñedos : Merlot, Caberner Sauvignon, Tempranillo y Garnacha en vaso.
Aunque ya habia terminado la vendimia, pudimos degustar algunas uvas.
El siguiente recorrido fue aun mas bonito si cabe. Pasamos al bosque de Fuentelateja , precioso, muy antiguo, con arboles inmensos.
En esta fotografia aparece un abrevadero antiquisimo, en la antiguedad la finca o parte de ella pertenecia al Monasterio de Irache.
Un estanque precioso.
Hay varias termas que que recogen agua por medio de unas canaletas.
Al fondo el Monasterio de Irache, nos comentaron que iban hacer un Parador.
Y finalizando el rocorrido por el bosque llegamos a un camino con una encimas enormes y fuimos camino de la bodega.
La bodega es modernisima, las barricas son de roble frances y nos comentaron que las usan pocos años. La temperatura y humedad todo esta robotizado.
Ya en el interior del edificio, pasamos a la cata.
Recomendaron abrir las botellas de vino una media hora antes de catarlo.
Una sala con muchisima luz que usan para catas y comedor. Un lugar perfecto.
Fue una tarde estupenda, compramos vino para la familia , vino potente y con cuerpo y aunque haya personas que no os guste el vino merece la pena ir alli, "precioso".
